Sức Khỏe
1 củ 100g khoai lang bao nhiêu calo, ăn khoai lang có giảm cân không?
Khoai lang với hàm lượng dinh dưỡng cao là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Ngoài tốt cho sức khỏe, khoai lang còn là nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn giảm cân. Rất nhiều chị em đã thực hiện phương pháp giảm cân bằng khoai lang và thành công.
100g khoai lang chứa bao nhiêu calo?
Giảm cân và các phương pháp giảm cân luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm tìm hiểu. Có nhiều cách giảm cân khác nhau, từ tập thể dục, ăn kiêng cho đến sử dụng các loại thuốc giúp tan mỡ, giảm béo.
Dù thế nào, bạn cũng cần nhớ quy tắc khi giảm cân: lượng calo bạn nạp vào phải ít hơn lượng calo bạn tiêu hao. Vì vậy, chú ý đến lượng calo trong thực phẩm bạn ăn hàng ngày sẽ giúp ích cho “cuộc chiến giảm mỡ”.
Khoai lang là một món ăn không hề xa lạ với người dân Việt Nam. Nhưng chắc hẳn ít ai biết rằng đây cũng là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người ăn kiêng. Trong khoai lang chỉ chứa 10% tinh bột và 0,1g chất béo, còn lại là các chất dinh dưỡng như đạm, chất xơ, vitamin, khoáng chất,… tốt cho sức khỏe.
100g khoai lang chứa bao nhiêu calo?
100g khoai lang chứa bao nhiêu calo?
Với câu hỏi: 100g khoai lang chứa bao nhiêu calo, theo tính toán của các chuyên gia thì trong 100g khoai lang chỉ có 85,6 calo. Trong khi đó, để giảm cân an toàn, bạn cần duy trì mức khoảng 1.500 calo mỗi ngày. Như vậy, nếu chỉ ăn khoai lang, bạn có thể ăn tới gần 2kg trong 1 ngày.
Bạn có thể tìm thấy tới: 77% nước, 1,6g protein, 3g chất xơ, 20,1g carbs, 4,2g đường và 0,1g chất béo. Đường trong khoai lang là đường tự nhiên nên không gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Khoai lang với thành phần chính là carbs phức tạp, mất nhiều thời gian để tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Khoai lang cũng là thực phẩm chứa nhiều nước chiếm 77% giúp bù nước cho tế bào để trao đổi chất tốt hơn.
<> <> <> Để biết thêm thông tin:
Có bao nhiêu calo trong đu đủ?
Có bao nhiêu calo trong dưa chuột?
Có bao nhiêu calo trong khoai tây?
Lượng calo trong các loại khoai lang?
Lượng calo trong khoai lang luộc?
Có nhiều chị em thắc mắc không biết lượng calo trong khoai lang luộc có khác khi còn sống hay không? Và theo nghiên cứu của các chuyên gia, tùy theo cách chế biến mà lượng calo trong khoai lang có thể bị mất đi hoặc tăng lên.
Thông thường, đối với khoai lang luộc với nước thì lượng calo sẽ tăng lên nhưng không đáng kể. Cụ thể, nếu 100g khoai lang chứa 85,6 calo thì khi luộc chín sẽ nâng con số này lên khoảng 86-87 calo. Vì vậy, nếu bạn muốn giữ nguyên lượng calo ban đầu của khoai lang sống, thay vì luộc, hãy hấp chúng.
Có bao nhiêu calo trong khoai lang chiên?
Như đã nói ở trên, hàm lượng calo trong khoai lang sẽ tăng giảm tùy theo cách chế biến. Vì vậy đối với món ăn vặt khoai lang chiên thì chắc chắn hàm lượng calo sẽ tăng lên rất nhiều, vì để tạo ra món ăn này chúng ta phải thêm các nguyên liệu chế biến.
Cụ thể để có thể hình dung rõ ràng hàm lượng calo sẽ tăng lên như thế nào? Chúng tôi sẽ liệt kê một số nguyên liệu để chế biến món khoai tây chiên thông thường
Nếu nguyên liệu để làm bánh khoai lang chiên gồm 500g khoai lang, 100g bột năng, 50g bột chiên giòn, 1 bịch sữa tươi không đường, 1 thìa cafe muối, 100g đường, dầu ăn thì chúng ta sẽ làm được 970g bánh khoai. chiên, tương đương khoảng 1340 calo.
Và khi tính ra trung bình 1 100g khoai tây chiên sẽ chứa khoảng 138 calo, con số này sẽ tăng lên nếu bạn tiếp tục cho thêm các nguyên liệu khác như mè, dừa, phô mai, xí muội …
Lượng calo khi chiên tăng lên rất nhiều so với ban đầu
Lượng calo khi chiên tăng lên rất nhiều so với ban đầu
Bằng chứng trên cho thấy hàm lượng calo trong khoai lang chiên cao hơn so với khi luộc hoặc hấp. Do đó, đối với những bạn gái đang giảm cân thì nên cân nhắc việc ăn bánh khoai lang chiên, vì nó không thể giúp bạn giảm cân mà còn khiến bạn tăng cân, béo phì nếu ăn quá nhiều.
Hàm lượng calo trong khoai lang nướng?
Thông thường, khoai lang được nấu chín bằng cách nướng, làm mất một lượng nước. Do đó, hàm lượng calo có thể bị mất đi một chút, nhưng không đáng kể.
Cụ thể, theo nghiên cứu của các chuyên gia, cứ 100g khoai lang nướng nguyên chất thì hàm lượng calo sẽ rơi vào khoảng 84-85 calo. Tuy nhiên, nếu bạn thêm các nguyên liệu vào món khoai lang nướng như mỡ hành, bơ, mật ong… thì chắc chắn hàm lượng calo sẽ tăng lên. Do đó, nếu muốn giảm cân, bạn chỉ cần chọn cách nướng khoai lang xay nhuyễn mà không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào.
Khoai lang nướng nguyên chất vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại ít calo sẽ giúp chị em đang giảm cân ăn uống thoải mái hơn.
Khoai lang nướng nguyên chất vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại ít calo sẽ giúp chị em đang giảm cân ăn uống thoải mái hơn.
Tại sao ăn khoai lang lại giúp giảm cân hiệu quả?
Khi tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, bạn có thể được gợi ý hàng trăm loại thực phẩm khác nhau, trong đó có khoai lang. Tuy nhiên, tại sao ăn khoai lang lại giúp giảm cân là thắc mắc của nhiều chị em.
Chỉ số đường huyết thấp
Sở dĩ khoai lang trở thành thực phẩm đứng đầu trong thực đơn giảm cân an toàn là do chỉ số đường huyết thấp. Khi cơ thể hấp thụ khoai lang, quá trình tiêu hóa và trao đổi chất giữa các cơ quan diễn ra tốt hơn, insulin hoạt động ổn định. Theo một nghiên cứu năm 2008, ăn khoai lang trắng da còn giúp cải thiện tình trạng của những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Nhờ chỉ số đường huyết thấp, khoai lang trở thành thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả
Nhờ chỉ số đường huyết thấp, khoai lang trở thành thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả
Khoai lang là món ăn tốt cho sức khỏe được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Sử dụng khoai lang để giảm béo giúp bạn lấy lại vóc dáng nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo cơ thể hoạt động tốt.
Lượng calo trong khoai lang rất thấp
Ở phần trên, chúng ta đã có câu trả lời cho câu hỏi 100g khoai lang chứa bao nhiêu calo. Nếu trong 100g gạo trắng chứa 130 calo, 100g bánh mì chứa 246,4 calo, 100g bún chứa 330,5 calo thì trong 100g khoai lang chỉ có 85,8 calo. Có thể thấy, so với những thực phẩm giàu tinh bột chúng ta ăn hàng ngày thì khoai lang có lượng calo rất thấp.
Tuy ít năng lượng nhưng khoai lang lại rất bổ dưỡng. Đây là loại thực phẩm có chứa beta caroten hay còn gọi là provitamin A, vitamin C, kali, mangan, vitamin B6, vitamin E, vitamin B5,… rất phong phú. Các nhóm khoáng chất này sẽ giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa, giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng hiệu quả.
Đây cũng là lý do tại sao các chuyên gia luôn khuyên bạn nên sử dụng khoai lang để giảm cân.
Hàm lượng chất xơ cao
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, khoai lang còn chứa nhiều chất xơ. Đây là một chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mọi người và những người đang ăn kiêng. Chất xơ trong khoai lang giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Như vậy, bạn sẽ không cần ăn vặt thường xuyên, hấp thụ thức ăn ít hơn giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Đặc biệt, chất xơ còn giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn và giúp ngăn ngừa mỡ thừa. Đây là một trợ giúp rất lớn trong việc giảm cân.
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, khoai lang còn chứa nhiều chất xơ
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, khoai lang còn chứa nhiều chất xơ
Hàm lượng chất xơ trong khoai lang còn giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, tiêu hóa, béo phì,… Theo khuyến nghị của các chuyên gia Mỹ, mỗi người trưởng thành cần tiêu thụ từ 22,4-33,6g chất xơ mỗi ngày. Bổ sung khoai lang sẽ giúp bạn giảm cân an toàn và tăng cường sức khỏe.
Hàm lượng nước cao
Cơ thể chúng ta có gần 70% là nước, đây là chất vô cùng quan trọng đối với sự sống của mỗi người. Vì vậy, dù muốn giảm cân hay đảm bảo sức khỏe thì bạn cũng cần cung cấp đủ nước cho cơ thể. Khoai lang có hàm lượng nước cao, chiếm 77%.
Khoai lang có hàm lượng nước cao, chiếm 77%.
Khoai lang có hàm lượng nước cao, chiếm 77%.
Sử dụng khoai lang như một món ăn chính, thay thế các thực phẩm giàu tinh bột khác giúp bạn bù nước cho cơ thể. Bên cạnh đó, khi cơ thể đủ nước, quá trình trao đổi chất sẽ hoạt động tốt hơn, ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa. Cùng với chất xơ, nước trong khoai lang còn giúp bạn no lâu hơn, duy trì lượng calo vừa đủ cho cơ thể.
Cách giảm cân bằng khoai lang – Thiết kế thực đơn 7 ngày hiệu quả
Sau khi giải thích có bao nhiêu calo trong 100g khoai lang, chúng ta có thể thấy rằng đây là loại củ phù hợp cho những ai muốn giảm cân. Tuy nhiên giảm cân bằng khoai lang như thế nào cho hiệu quả vẫn là điều được mọi người quan tâm, hãy cùng tham khảo thực đơn 7 ngày ăn khoai lang giúp lấy lại vóc dáng nhanh chóng nhé.
Đọc thêm: Thực đơn giảm cân ngon
Ngày 1: Trứng kết hợp với khoai lang để có vóc dáng thon gọn
Với cách giảm cân ngày đầu tiên, bạn nên kết hợp khoai lang với trứng luộc. Nếu như khoai lang giúp cung cấp lượng chất xơ dồi dào thì trứng lại giàu vitamin A, D, K và các loại protein cần thiết cho cơ thể.
Trong ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng, cơ thể bạn rất mệt mỏi vì thiếu năng lượng. Vì vậy, ăn trứng sẽ giúp bạn bù đắp các chất cần thiết cho sức khỏe. Đây là cách giảm cân bằng khoai lang khoa học được nhiều chuyên gia khuyến khích.
Đặc biệt, trứng không chỉ tốt mà còn là thực phẩm ít calo, thích hợp cho những ai muốn giảm béo. Cách tốt nhất để chế biến hai loại thực phẩm này là luộc. Luộc khoai lang và luộc trứng vừa tiết kiệm thời gian lại giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nếu bạn vẫn cảm thấy không khỏe, bạn có thể thêm một ít salad rau và uống thêm nước
Ngày 2: Kết hợp khoai lang với các loại rau, củ, quả
Ngày thứ 2, bạn nên kết hợp khoai lang với salad rau củ và trái cây. Đây đều là những nhóm thực phẩm xanh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung mỗi ngày.
Ngày thứ 2, bạn nên kết hợp khoai lang với salad rau củ quả
Ngày thứ 2, bạn nên kết hợp khoai lang với salad rau củ quả
Khi thực hiện chế độ ăn sạch hoặc ăn kiêng ít calo để giảm cân thì không thể thiếu khoai lang, rau, củ, quả. Bạn nên chọn những loại rau yêu thích để tăng hứng thú ăn uống. Nếu nguyên liệu không thể ăn sống, tốt nhất nên luộc chín để làm gỏi. Với khoai lang, bạn cũng có thể chọn cách luộc hoặc nướng trong lò vi sóng hoặc nồi chiên không khí để thay đổi khẩu vị.
Ngày 3: Ăn khoai lang giảm cân với chuối giúp giảm cân hiệu quả
Trong một quả chuối có đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho người muốn giảm cân như: đạm, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt trong một quả chuối chỉ có khoảng 100g calo.
Lựa chọn ăn khoai lang để giảm cân với chuối trong ngày thứ 3 là một sự kết hợp hoàn hảo
Lựa chọn ăn khoai lang để giảm cân với chuối trong ngày thứ 3 là một sự kết hợp hoàn hảo
Lựa chọn cách ăn khoai lang để giảm cân với chuối ngày 3 là một sự kết hợp hoàn hảo cho vóc dáng của bạn. Bạn nên kết hợp khoai lang luộc với sinh tố chuối. Nếu không có nhiều thời gian, 1 – 2 củ khoai lang luộc với chuối trộn sữa tươi và yến mạch cũng là một lựa chọn tốt.
Ngày 4: Kết hợp khoai lang với thịt nạc (heo, bò, ức gà …)
Khi bước sang ngày thứ 4 của quá trình giảm cân, chắc hẳn cơ thể bạn đã quen với chế độ ăn kiêng ít calo. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm cơ thể thường xuyên mệt mỏi, hoạt động kém hiệu quả khiến bạn dễ nản lòng. Vì vậy, hãy thay đổi khẩu phần của bạn với khoai lang và thịt. Các loại thịt nạc như thịt lợn, thịt bò, ức gà… giúp bổ sung chất đạm và protein cho cơ thể.
Ăn khoai lang với ức gà chiên muối và bông cải xanh luộc
Ăn khoai lang với ức gà chiên muối và bông cải xanh luộc
Bạn có thể ăn khoai lang với ức gà chiên muối và bông cải xanh luộc. Hoặc nếu bạn là người yêu thích các món bò, heo thì có thể thay thế bằng món bò bít tết hoặc thăn heo chiên giòn. Tốt nhất nên chiên, rán với càng ít dầu càng tốt.
Ngày 5: Nước đậu nành với khoai lang
Vậy là ngày thứ 5 trong tuần, hãy bắt đầu ngày mới với một củ khoai lang và một ly nước đậu nành không đường. Sữa hạt giàu omega-3 và khoai lang bổ dưỡng giúp bạn chinh phục một ngày làm việc hiệu quả.
Đặc biệt, nước đậu còn rất giàu vitamin nhóm A, K, B, .. men vi sinh có trong loại nước này còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 250ml nước đậu chỉ có 80 calo. Đây thực sự là một lượng calo lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân.
Sự kết hợp giữa xì dầu và khoai lang còn giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo, giúp quá trình giảm béo diễn ra hiệu quả. Nhiều chuyên gia y tế khuyên bạn nên ăn khoai lang và sữa đậu nành vào bữa sáng. Đây được coi là kiểu thiết kế menu vừa an toàn, thông minh lại đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng.
Ngày 6: Thực đơn khoai lang giảm cân với yến mạch
Yến mạch cũng là một trong những thực phẩm quen thuộc đối với những ai muốn giảm cân. Tuy yến mạch không quá ít calo nhưng khi chế biến sẽ nở ra, giúp bạn no lâu hơn so với các loại thực phẩm khác. Vào ngày thứ 6, hãy chọn khoai lang kết hợp với yến mạch làm nguyên liệu cho món ăn giảm béo của mình.
Sự kết hợp của hai nguyên liệu này giúp bạn đa dạng công thức nấu ăn từ cháo, súp, bánh,… Để đổi vị khi đã ăn khoai luộc trong 5 ngày trước, bạn nên chọn cách nấu cháo yến mạch và khoai lang. . Khi khoai lang chín, bạn tán nhuyễn rồi nấu cùng yến mạch và một chút sữa tươi không đường.
Ngày 7: Khoai lang và sữa chua
Sữa chua chắc chắn là món khoái khẩu của nhiều người, khi kết hợp với khoai lang đây sẽ trở thành combo giúp nhuận tràng và giảm cân hiệu quả. Sữa chua rất giàu men vi sinh tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, sữa chua còn có các vitamin nhóm B giúp đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm béo.
Ăn khoai lang và sữa chua sẽ tăng cường “thải” chất béo qua đường tiêu hóa và giảm tích tụ mỡ thừa.
Ăn khoai lang và sữa chua sẽ làm tăng hoạt động “thải” chất béo
Ăn khoai lang và sữa chua sẽ làm tăng hoạt động “thải” chất béo
Bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ khoai lang và sữa chua như sinh tố sữa chua, khoai lang hấp sữa chua, bánh khoai lang sữa chua, v.v.
Thời điểm thích hợp để ăn khoai lang giảm cân?
Cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, khoai lang nên ăn ngay khi vừa đào lên để giữ được độ tươi ngon. Bởi vì, khoai lang để càng lâu thì quá trình phân hủy tinh bột sẽ diễn ra, hàm lượng đường trong củ sẽ tăng lên.
Ngoài ra, khoai lang khi bị héo cũng ảnh hưởng đến hương vị vốn có. Nếu bạn không thể ăn khoai lang ngay sau khi chúng được thu hoạch, thì nên thực hiện các biện pháp bảo quản thích hợp. Khi lựa chọn cách giảm cân bằng khoai lang, bạn cũng cần chú ý đến thời gian ăn uống phù hợp.
Ăn sáng
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp bạn nạp năng lượng sau một đêm dài và chuẩn bị cho một ngày mới. Thay vì những món ăn quen thuộc như cơm, cháo, phở,… bạn có thể chọn cách ăn khoai lang.
Khoai lang rất giàu carbs tốt cho cơ thể, ít calo nhưng vẫn mang lại cảm giác no lâu. Vì vậy, khi dùng vào bữa sáng, khoai lang sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả gấp 4 lần so với những cách thông thường.
Khi dùng vào bữa sáng khoai lang sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả
Khi dùng vào bữa sáng khoai lang sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả
Ăn vào bữa trưa
Ngoài ra, bạn có thể chọn ăn khoai lang vào bữa trưa. Đây cũng là thời điểm thích hợp giúp giảm béo và tăng cường sức khỏe. Bởi lẽ, trong 124g khoai lang có tới 50,8g canxi, lượng canxi này sẽ được cơ thể hấp thụ trong 4 – 5 giờ. Trong khi đó, ánh nắng từ 2-5 giờ chiều sẽ giúp bổ sung canxi rất nhiều. Khi chọn bữa trưa giảm béo với khoai lang, bạn vừa có thể kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể vừa có lợi cho sức khỏe.
Ngoài ra, bạn có thể chọn cách giảm cân bằng khoai lang như một món ăn nhẹ trước bữa tối 30 phút -1 tiếng. Bằng cách này, bạn có thể hạn chế lượng thức ăn nạp vào bữa tối. Chọn đúng thời điểm ăn khoai lang sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn mà vẫn giảm cân hiệu quả.
Một số lưu ý trước khi ăn khoai lang để giảm cân
Khoai lang là “thực phẩm vàng trong làng” giảm cân. Nhưng khoai lang không hẳn là một loại thực phẩm dành cho tất cả mọi người. Bạn vẫn cần cân nhắc một số vấn đề, cùng điểm qua một số lưu ý trước khi lựa chọn cách giảm cân bằng khoai lang nhé!
Nếu bạn để ý, sau khi sử dụng khoai lang, chúng ta thường bị ợ chua hoặc đầy bụng nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, đây là món ăn giảm cân không dành cho những ai dễ bị buồn nôn, đầy bụng,… Ăn khoai lang quá nhiều cũng sẽ khiến dạ dày tiết ra nhiều axit, lúc này dạ dày sẽ tăng cường hoạt động co bóp. vắt kiệt. Các cơ được thư giãn sẽ khiến axit trong dạ dày dễ dàng trào ngược lên thực quản, gây cảm giác khó chịu. Nếu bạn là người có dạ dày hoặc hệ tiêu hóa không quá tốt thì cần cân nhắc.
Một số lưu ý trước khi ăn khoai lang để giảm cân
Một số lưu ý trước khi ăn khoai lang để giảm cân
Khoai lang chứa nhiều oxidase làm tăng lượng carbon dioxide trong ruột. Vì vậy, nhiều người sau khi ăn loại củ này thường có cảm giác no và thường xuyên bị nấc cụt. Không ăn khoai lang sống, khi ăn cần gọt sạch vỏ.
Đặc biệt đối với những loại củ đã bị thâm vỏ hoặc có dấu hiệu mọc mầm thì tuyệt đối không sử dụng. Với khoai lang, cách chế biến tốt nhất là luộc, hấp và không chiên nhiều dầu.
Khi chọn cách ăn khoai lang để giảm cân, bạn nên chọn những củ khoai lang trắng. Bởi đây là nhóm khoai rất giàu chất xơ và có lượng tinh bột thấp nhất trong họ nhà khoai. Nắm rõ những quy tắc trong giảm cân với khoai lang sẽ giúp bạn thiết kế thực đơn khoa học và hiệu quả. Đồng thời, ăn khoai lang đúng cách, đúng cách. đúng giờ và đúng bữa cũng đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe.
[ ăn khoai giảm cân, ăn khoai lang có giảm cân, ăn khoai lang luộc có béo không, ăn khoai có béo không, một củ khoai lang bao nhiêu gam, kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang, calo trong 100g khoai lang, 1 kg khoai lang bao nhiêu calo, khoai lang chứa bao nhiêu calo, cách ăn khoai lang giảm cân, giảm cân với khoai lang ]