Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu

Cách làm các món ngon cho thực đơn cơm trưa văn phòng bổ dưỡng, tiết kiệm thời gian nấu nướng là một trong những điều dân văn phòng rất quan tâm, để giúp bạn có những lựa chọn phù hợp cho thực đơn cơm trưa văn phòng của mình, docungnhantam.vn xin gợi ý 4 món ngon dễ làm, cách nấu vô cùng đơn giản và tiết kiệm tối đa thời gian chế biến mà vẫn có thực đơn cơm trưa văn phòng thơm ngon, bổ dưỡng.

Nội Dung Chính

1 #1. Cách làm thực đơn cơm trưa văn phòng với 4 món: đậu phụ sốt cà chua, canh cà chua thịt bằm, thịt lợn và rau muống luộc.
- 1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1.2 Cách làm cơm trưa văn phòng đơn giản với đậu hũ, thịt heo và rau muống luộc
2 #2. Kimbap – thực đơn cơm trưa văn phòng đơn giản, mất chỉ 15 phút
- 2.1 Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị làm kimbap
- 2.2 Cách làm kimbap cho bữa cơm trưa văn phòng
3 #3. Cách làm thực đơn cơm văn phòng với Sườn xào chua ngọt và bí luộc
- 3.1 3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3.2 Cách làm sườn xào chua ngọt và bí luộc
4 #4. Thực đơn cơm văn phòng với món thịt heo kho tiêu và dưa leo
- 4.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4.2 Cách làm cơm văn phòng với món thịt ba chỉ kho tiêu

#1. Cách làm thực đơn cơm trưa văn phòng với 4 món: đậu phụ sốt cà chua, canh cà chua thịt bằm, thịt lợn và rau muống luộc.

Cách làm cơm văn phòng 4 món theo thực đơn này có cả cơm, món chính và canh mà chỉ mất tối đa 25 phút.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt ba chỉ: 200g
Cà chua: 3 trái
Hành tím băm: 2 thìa
Thịt băm: 3 thìa
Hành lá: 2 cây
Đậu phụ rán: 200g
Rau muống: 200g
Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm, bột ngọt,…

Cách làm cơm trưa văn phòng đơn giản với đậu hũ, thịt heo và rau muống luộc

Thịt xát muối, rửa sạch.
Rau muống rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Rửa sạch cà chua. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và chia thành 2 phần.

Mẹo: Để tránh mất thời gian, bạn hãy chuẩn bị bếp đôi để vừa luộc thịt vừa luộc rau.

Đun khoảng 20 phút đến khi thịt chín thì tắt bếp. Lấy thịt ra bạn thái thành những miếng mỏng vừa ăn.
Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa cà phê muối vào. Khi nước sôi, cho rau muống vào luộc chín. Dùng đũa khuấy đều. Sau khoảng 2 phút, nhanh tay vớt ra để tránh rau bị thâm đen.
Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Xào hành tây trong chảo. Sau đó cho thịt băm vào xào cùng. Tiếp theo, bạn cho 1/2 số cà chua đã cắt nhỏ vào nồi cùng. Thêm 2 cốc nước. Đun sôi và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Đặt chảo khác lên bếp, cho hành tím vào xào. Tiếp theo, bạn cho phần cà chua còn lại vào xào cùng. Nêm nếm gia vị. Cuối cùng cho đậu hũ đã chiên vào rim cùng. Nấu trên lửa nhỏ khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Nhớ trở lại đậu hũ với tương cà để thấm gia vị.

Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu

#2. Kimbap – thực đơn cơm trưa văn phòng đơn giản, mất chỉ 15 phút

Đây là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm trưa của dân văn phòng. Đơn giản, dễ làm và cực kỳ ngon. Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa trưa, hãy chọn cách làm kimbap. Thành phần và công thức chi tiết bên dưới.

Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị làm kimbap

Cơm nóng: 1/4 bát
Thịt hộp: 2 lát mỏng.
Trứng gà: 1 quả trứng
Lá rong biển lớn: 1 lá
Xà lách: 1 lá
Cà rốt: 1/2 củ hoặc dưa chuột
Dầu mè: 1/4 muỗng cà phê
Vừng rang: 1/4 thìa cà phê
Muối ăn

Cách làm kimbap cho bữa cơm trưa văn phòng

Cà rốt sau khi gọt vỏ và rửa sạch bạn cũng cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu sử dụng dưa chuột, hãy gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng và nhỏ.
Bạn đập trứng gà, đánh tan. Sau đó chiên giòn và cuộn lại. Tiếp theo cắt thành sợi.
Thịt thái mỏng rồi rán vàng. Bạn chỉ cần chiên khoảng 1-2 phút cho thịt nóng là được. Với thịt chín, bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng hâm nóng lại.
Sau khi cơm nóng, trộn với dầu mè và bánh mì nướng khi cơm còn nóng. Ngoài ra, bạn nên cho thêm một chút muối và trộn đều.
Trải lá rong biển lên một bề mặt sạch (ví dụ: thớt).
Trải mỏng cơm lên lá rong biển. Sau đó cho lần lượt trứng, thịt, rau củ, cà rốt (hoặc dưa chuột) vào và cuộn lại.
Cắt miếng vừa ăn (khoảng 4cm).

cách cuộn kimbap - Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu — cách cuộn kimbap – Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu

Kimbap là một trong những món ăn dễ làm, rất được lòng dân văn phòng

#3. Cách làm thực đơn cơm văn phòng với Sườn xào chua ngọt và bí luộc

Cách làm cơm văn phòng với món sườn xào chua ngọt và bí luộc Tiếp tục là bữa trưa văn phòng với những món ăn dễ làm, ít tốn thời gian. Đặc biệt là món sườn xào chua ngọt hứa hẹn sẽ rất hao cơm.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sườn: 250g
Bí: 200g
Cà chua
Hành tím khô
Tỏi
Chanh vàng
Ớt
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, v.v.

sườn xào chua ngọt - thực đơn cơm trưa văn phòng — sườn xào chua ngọt – thực đơn cơm trưa văn phòng

Cách làm sườn xào chua ngọt và bí luộc

Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Bí đao rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
Sườn rửa sạch, chần qua nước sôi. Chiên cho đến khi vàng.
Làm nóng chảo và cho hành và tỏi vào xào. Sau đó, thêm cà chua cắt nhỏ và xào. Tiếp đến cho sườn vào xào săn. Khuấy đều. Nêm nếm gia vị. Xào ở lửa vừa trong 5 phút rồi tắt bếp.
Bắc nồi lên bếp, cho bí đao vào đun sôi. Lưu ý không đun lâu quá sẽ khiến bí bị chín quá dẫn đến mất ngon.’

Khi bí vừa chín tới thì bạn tắt bếp, tránh để quá lâu sẽ khiến bí quá chín, mất ngon

#4. Thực đơn cơm văn phòng với món thịt heo kho tiêu và dưa leo

Không phức tạp, cầu kỳ, chỉ với 1 món chính là lòng heo om tiêu nhưng đảm bảo đủ vị cho bữa trưa ngon miệng. Bụng heo béo ngậy quyện với vị cay cay của ớt.