Cúng tất niên là một nghi lễ quan trọng của người Việt đã có từ xa xưa. Mâm cỗ cúng tất niên như tạm biệt năm cũ, đón chờ năm mới với nhiều niềm vui mới, thắng lợi mới. Đồng thời cũng là lời cảm ơn thành kính đến Trời Phật, tổ tiên đã che chở cho gia đình trong suốt một năm qua.
Nội Dung Chính
Ý nghĩa của lễ cúng tất niên.
Cuối năm, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ cúng tất niên bởi theo quan niệm dân gian, một năm sẽ có thần linh cai quản. Cuối năm, thần của năm cũ sẽ giao mọi việc cho vị thần mới. Vì vậy, cúng giao thừa là để tiễn vị thần cũ và đón vị thần mới.
Thực đơn bữa cơm tất niên gồm những món gì? Lễ tất niên thừa cũng là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau. Họ sẽ chia sẻ với nhau những gì họ đã trải qua trong năm. Con cháu tưởng nhớ ông bà, tổ tiên, tạ ơn trời đất, thần linh phù hộ cho gia đình một năm bình an, tốt đẹp.
Vui và náo nhiệt là vậy nhưng lễ tất niên lại gây không ít lo lắng cho các gia đình. Vì không phải ai cũng biết cách cúng tất niên trong nhà hay ngoài trời.
Cúng tất niên 2022 vào ngày bao nhiêu thì tốt
Thông thường, lễ cúng tất niên cuối năm sẽ được tiến hành vào chiều hoặc tối 30 Tết (hoặc 29 Tết), trước lễ cúng giao thừa. Tuy nhiên, cũng có những gia đình làm sớm hơn để phù hợp với điều kiện riêng của mỗi người.
Vậy cúng tất niên 2023 vào ngày mấy?
Thường thì trong nước ta, ngày tổ chức lễ cúng Tất niên thường rơi vào ngày cuối cùng của năm theo lịch âm, tức là ngày 30 tháng Chạp (âm lịch), còn được gọi là ngày 30 Tết. Trong những năm đầy đủ 30 ngày, lễ cúng Tất niên sẽ diễn ra vào ngày 30 Tết, và trong những năm thiếu một ngày, nó sẽ được tổ chức vào ngày 29 Tết.
Tuy nhiên, có một số gia đình có thể quyết định tổ chức lễ cúng Tất niên sớm hơn, có thể vào ngày 25, 26, 27 hoặc 28 tháng Chạp. Mặc dù vậy, vẫn nên lưu ý rằng thời gian tốt nhất để cúng Tất niên vẫn là trong hai ngày cuối cùng của năm cũ.
Trong buổi lễ cúng Tất niên, các gia đình cần chuẩn bị mâm cơm với đầy đủ thực phẩm để cúng kính tổ tiên và những người đã qua đời trong gia đình. Khi lễ cúng kết thúc, toàn bộ gia đình cùng sum vầy quanh mâm cơm, thể hiện sự đoàn kết và tôn vinh tình thân. Bên cạnh ý nghĩa gia đình đoàn tụ, bữa cơm Tất niên cũng mang trong mình ý nghĩa tiễn biệt năm cũ và chào đón năm mới. Sau bữa cơm Tất niên, mọi người sẽ chuẩn bị cho lễ cúng giao thừa, tiễn biệt năm cũ và chào đón năm mới.
Tết nguyên đán 2024 vào ngày mấy?
Mùng 1 Tết nguyên đán 2024 sẽ rơi vào thứ bảy ngày 10/02/2024 dương lịch.
Mâm cúng tất niên gồm những gì
Cách chuẩn bị đồ cúng tất niên, đồ cúng tất niên 2022 chuẩn nhất.
Lễ tất niên thường được tổ chức vào chiều ngày 30 Tết sau khi nhà cửa đã được dọn dẹp sạch sẽ để chuẩn bị đón một cái Tết đầm ấm, thiêng liêng và hạnh phúc. Lễ cúng tất niên được chuẩn bị vào ngày 30 Tết thường bao gồm các món ăn như: Xôi chè, Trầu cau, bánh Chưng, rượu được bày trí đầy đủ, trang nghiêm với hoa, vàng mã, đèn cầy.
[ cúng tất niên vào ngày nào 2023, tất niên ngày mấy, tất niên 2023, cúng tất niên ngày bao nhiêu, cúng 30 tết vào lúc nào, cúng tất niên cuối năm vào ngày nào, cúng tất niên ngày nào năm 2023, cúng tất niên vào thời gian nào 2023, cúng tất niên giờ nào tốt, cúng tất niên mấy giờ, nên cúng tất niên vào ngày nào | tất niên 2023 ngày mấy ]Các món ăn truyền thống theo vùng miền trong ngày Tất Niên Cuối Năm
Một nhà sử học từng nói: “Bữa cơm tất niên là tục lệ của người Việt, nhưng không phải là nghi lễ ngày Tết nên không phải là nghi lễ bắt buộc. Vì vậy, nhiều gia đình không tổ chức bữa cơm này, mặc dù việc đoàn tụ với con cháu sau một năm và tưởng nhớ tổ tiên là điều khá cần thiết ”.
Bữa cơm tất niên không chỉ là một mâm cỗ cúng đơn thuần mà còn là một nét văn hóa đã in sâu vào tâm thức của nhiều người dân Việt Nam. Theo thời gian, bữa cơm ấy dường như trở thành sợi dây gắn kết các thành viên trong gia đình mỗi khi Tết đến, xuân về.
Ý Nghĩa Của Bữa Ăn Tất Niên Trong Những Ngày Tết Nguyên Đán.
Bữa cơm tất niên với những món ăn truyền thống mang ý nghĩa tư tưởng truyền thống sâu sắc, lan tỏa “Tết sum vầy” đầm ấm. Không chỉ vậy, bữa cơm tất niên còn mang nhiều ý nghĩa tâm linh như để tạm biệt năm cũ và mọi người sẽ quên đi mọi muộn phiền của năm cũ sau khi ăn xong. Bữa cơm tất niên là lúc cảm xúc của con người ta trào dâng, những giận hờn cũng từ đây mà xóa tan.
Theo quan niệm dân gian, bữa cơm cuối năm cũng là tục lệ truyền thống đưa ông Công ông Táo về quê quán xuyến công việc bếp núc của gia đình. Mâm cơm tất niên còn là bữa cơm để con cháu bày tỏ lòng thành kính, hiếu thảo với những người đã khuất trong gia đình. Thường thì các gia đình sẽ đến thắp hương với mong muốn đưa tổ tiên về quê ăn Tết, hoặc cũng có thể thắp hương để cúng giao thừa tại nhà.
[ , cúng 30 tết mấy mâm, nên cúng tất niên vào giờ nào 2024, cúng tất niên vào giờ nào 2024, tất niên vào ngày nào, cúng 30 tết mấy chén cơm, cúng cuối năm 2024 ngày nào tốt, cúng cuối năm vào ngày nào 2024, cúng tất niên mấy chén cơm, cúng tất niên vào ngày nào tốt ]MIỀN BẮC VỚI ĐẦY ĐỦ CÁC MÓN ĂN ĐƯỢC CHẾ BIẾN THƠM NGON:
Mâm cỗ tất niên miền Bắc nói chung là sáu bát, tám đĩa gồm bát canh măng, bát chả, bát mực, bát thả nấm, bát bún, bát mọc. Tám đĩa sẽ có gà luộc, giò, chả quế, trứng muối, dưa hành, bánh chưng, ruột gà xào dứa và cá kho tộ. Từ trước đến nay, bữa ăn ngày Tết cổ truyền miền Bắc sẽ là 4 bát, 4 bát chân giò hầm măng, lưỡi lợn, bát thả bóng, bát bún, bát giá, đĩa gà, đĩa giò, đĩa giò heo, chả quế. Nếu là mâm cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa có khi phải xếp chồng lên nhau cao đến 2, 3 tầng.
MÂM CƠM TẤT NIÊN MIỀN TRUNG VỚI MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG:
Món ăn truyền thống của miền Trung cũng giống miền Bắc thường có bánh chưng, bánh tét, giò chả, thịt gà xé cuốn rau răm, giò luộc, giá đỗ chua … hoặc cầu kỳ hơn thì có món bún Huế, Một đĩa thịt đông, bánh cuốn Huế, một đĩa dưa chua, một bát canh măng khô, một đĩa cá rán … Tùy theo hoàn cảnh gia đình mà mâm cỗ cúng gồm có thịt lợn, thịt gà hoặc cả hai loại, cật. món chiên, súp, và một số loại bánh. trái cây, mứt và xôi vì họ tin rằng năm mới sẽ nhận được những điều thanh tao và ngọt ngào.
MÂM CỖ TẤT NIÊN MIỀN NAM:
Mâm cỗ tất niên miền Nam thường có: Bánh tét với món củ cải ngâm mắm, canh măng, mướp đắng nhồi thịt, thịt kho, thịt luộc, gỏi cuốn tôm thịt, giò, chả, mướp, củ cải. .. rất đa dạng và hấp dẫn.
Thực đơn mâm cỗ cúng Tất Niên ở mỗi vùng miền sẽ mang những nét đặc trưng riêng của ẩm thực ngày Tết. Mâm cỗ ngày Tết còn tượng trưng cho sự ấm no, hạnh phúc, qua đó thể hiện ước nguyện về một năm mới no đủ, ấm no, an khang thịnh vượng. Trước đây, cứ đến ngày Tết là được thưởng thức nhiều món ăn như vậy. Ngày nay, khi cuộc sống đầy đủ hơn các món ăn truyền thống không còn quá xa lạ vì hầu như ngày nào cũng được nấu.
[ cúng tất niên cuối năm vào giờ nào, cúng tất niên giờ nào, cung 30 tet vao gio nao, 30 tết cúng vào giờ nào, năm nay cúng tất niên ngày nào tốt, cúng tất niên mấy mâm, ngày nào cúng tất niên, cúng tất niên cuối năm ngày nào tốt, cung tat nien gio nao tot, cúng tất niên từ ngày nào, cung tat nien vao ngay nao ]