Cách làm gà xào sả ớt chuẩn vị miền Nam, miền Trung

Thịt gà không chỉ là loại thực phẩm mang lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người mà nó còn được coi là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon. Cùng tham khảo cách làm gà ngâm sả ớt siêu ngon dưới đây và vào bếp trổ tài để thay đổi thực đơn cho cả nhà nhé!

Xuất hiện thường xuyên trong mâm cơm gia đình, món ngon từ gà luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể dễ dàng chế biến món này với gà luộc sả, gà kho gừng, gà rán, lẩu gà lá giang … Để mâm cơm ngày mưa thêm ngon và hấp dẫn, hãy thử ngay công thức làm gà xào sả ớt nhé. cách làm sả ớt với hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Đang xem: Cách làm gà kho sả ớt

Thử ngay công thức làm gà xào sả ớt ngon tại nhà (Ảnh: Internet)

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ngon để chiêu đãi cả nhà rồi. Chắc chắn từng miếng gà thơm phức, cay cay của ớt, thơm của sả sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng, món ăn này cực kỳ thích hợp cho những ngày se lạnh hay những lúc trời mưa. Chúng ta hãy làm điều đó với nhau!

Nguyên liệu làm gà xào sả ớt

Thịt gà: ½ củ sả: 2 trái ớt hiểm: 2 củ hành khô: 1 củ Tỏi: ½ con cá Nước mắm: 1 thìa súp Đường: ½ thìa cà phê Nước màu: 1 thìa súp Bột nêm, muối, dầu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn (Ảnh: Internet)

Cách làm gà xào sả ớt

Nếu thịt gà là món khoái khẩu của bạn thì đừng vội bỏ qua hướng dẫn cách làm gà xào sả ớt dưới đây nhé. Chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu với hình ảnh minh họa sinh động. Làm theo hướng dẫn và bạn sẽ làm ngay món ăn này hấp dẫn ngay từ lần đầu làm. Thịt gà khi kết hợp với sả, ớt sẽ mất đi mùi tanh mà chỉ có vị ngọt, thơm, mềm hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Gà làm sạch, xát qua một chút muối rồi rửa sạch, thấm khô rồi chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Ướp gà với gia vị cho thấm đều (Ảnh: Internet)

Sả và ớt cắt thành từng lát mỏng. Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Cho gà vào tô để ướp với chút bột nêm, nước mắm, đảo đều các nguyên liệu để gà ngấm gia vị cho đậm đà.

Giai đoạn xử lý

Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Cho sả, ớt vào xào cho thơm.

Xào hành, tỏi, sả với ớt cho hết mùi (Ảnh: Internet)

Đổ thịt gà vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho đường, nước màu và thêm một chút nước lọc. Cho gà vào xào chín tới thì nêm gia vị cho vừa ăn.

Tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt gà có mùi thơm và cạn bớt nước thì tắt bếp.

Múc gà ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng (Ảnh: Internet)

Hoàn thành và tận hưởng

Cho gà ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức với cơm nóng để món ăn thêm phần thơm ngon.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công thức làm món gà xào sả ớt đơn giản tại nhà, hy vọng với cách nấu món ngon chi tiết này các bạn sẽ nhanh chóng thực hiện và có một món ăn hấp dẫn để bữa cơm thêm ngon miệng. mồm. Chúc may mắn!