Tổng hợp những cách nấu chè ngon ngọt hấp dẫn nhất

Cách nấu chè, các công thức nấu chè ngon, đặc trưng nhất của cả ba miền sẽ được chúng tôi tổng hợp và giới thiệu chi tiết trong bài viết dưới đây. Với những món chè ngon do chính tay bạn làm, mùa hè này sẽ là khoảng thời gian trải nghiệm vô cùng thú vị.

Cách nấu chè bà bà
Chè bà ba hay còn gọi là chè Thượng. Món chè này đặc trưng của vùng Nam Bộ. Tuy nhiên, hiện nay nhiều nơi đã đưa chè bà ba vào phục vụ thực khách bởi hương vị vô cùng hấp dẫn. Hãy xem công thức làm món chè của cô ấy trong bài viết sau.

Chè trôi nước
Trước đây, chè trôi nước thường chỉ được nấu và thưởng thức trong những ngày se lạnh. Nhưng hiện nay, món ăn này được ưa chuộng ngay cả trong những ngày hè. Để nấu được những bát chè ngon, đúng vị mời bạn tham khảo cách nấu dưới đây.

Chè khúc bạch
Chè Khúc Bạch là một thức chè của người miền Nam và đã được phổ biến ra các vùng miền khác trong những năm gần đây. Tuy nguyên liệu và các bước thực hiện có phần cầu kỳ nhưng bù lại, bạn sẽ có được những ly chè vô cùng thơm ngon. Học cách nấu chè Khúc Bạch ngay dưới đây.

Chè Khúc Bạch – món chè ngon giải nhiệt

Chè khoai môn
Vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị thơm bùi của khoai môn và màu tím bắt mắt, hấp dẫn đã khiến món canh khoai môn trở thành lựa chọn không thể bỏ qua của những người hảo ngọt. Hãy cùng khám phá công thức nấu chè khoai môn trong bài viết dưới đây của Ameovat nhé.

Chè sầu riêng
Với những ai yêu thích các món chè sầu riêng thì chè sầu riêng sẽ là món ăn không thể thiếu trong mùa hè này. Để có những ly chè sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn không kém những quán chè nổi tiếng, bạn hãy tìm hiểu và bắt tay vào thực hiện theo công thức dưới đây nhé.

Chè sầu riêng – món chè ngon ở Sài Gòn
Chè sầu riêng

Chè mè đen
Chè mè đen hay chè mè đen được coi là món chè đơn giản nhất. Đặc biệt, món chè này rất thích hợp cho phụ nữ sắp sinh. Cách nấu chè mè đen, công thức nấu chè mè đen thơm ngon, bổ dưỡng sẽ được bật mí ngay sau đây.

Chè đậu xanh
Không phổ biến như nhiều món chè khác nhưng chè kê đậu xanh lại có nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ vậy, công thức để làm món chè này cũng rất đơn giản. Các bước nấu chè đậu xanh hạt kê cụ thể và chi tiết sẽ được chúng tôi giới thiệu ngay sau đây.

Trà xanh
Chè lam có lẽ là loại trà khác biệt nhất trong số các loại trà được giới thiệu. Kẹo Chế Lâm hay còn có tên gọi khác là kẹo Chế Lâm. Món chè này thường được làm nhiều nhất vào dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, bất cứ lúc nào, bạn cũng có thể bắt tay vào làm món chè này để thưởng thức cùng bạn bè. Công thức cụ thể để làm trà xanh như sau.

Chè sắn dây
Chè sắn dây là sự kết hợp của bột sắn dây với đậu xanh và các loại hương liệu khác. Ưu điểm nổi bật nhất của chè sắn là tính thanh mát. Thực tế, chỉ cần một chút bột sắn dây là bạn đã có thể thanh nhiệt cho cơ thể. Chi tiết cách nấu chè sắn như sau.

Chè bột sắn – món chè ngon ở Hà Nội

Chè nếp cẩm sữa chua 
Món sữa chua nếp cẩm được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Thay vì để lên men và ăn trực tiếp, những hạt gạo nếp cẩm sẽ được nấu thành món chè. Khi kết hợp với sữa chua và đá, món ăn này sẽ mang đến cho người thưởng thức một hương vị khó quên. Cùng học cách nấu xôi gấc sữa chua trong bài viết dưới đây.

Chè bơ
Thay vì ăn trực tiếp hoặc dùng sinh tố quen thuộc, hãy giải khát mùa hè bằng món chè bơ thơm ngon. Chỉ với những quả bơ chín và một vài nguyên liệu hỗ trợ khác, chắc chắn mọi người sẽ phải thán phục tài năng của bạn. Cùng bắt tay vào làm món chè bơ với công thức dưới đây nhé.

Chè bơ – món chè ngon dễ nấu
Trà bơ

Chè bột lọc
Cũng giống như chè trôi nước, chè bột lọc không quá được ưa chuộng trong những ngày hè. Tuy nhiên, món ăn này vẫn là lựa chọn của nhiều người khi muốn đổi khẩu vị. Để có được những bát chè bột lọc giòn, dai, công thức sẽ như sau.

Chè kho
Chè Kho hay ở nhiều nơi còn được gọi là chè con ong. Món chè kho có đặc điểm là khô và ngọt. Vì vậy, bạn cần biết công thức chuẩn để đảm bảo mặc vừa vặn, không bị nhàm chán, gò bó. Cách nấu món kho, các bước nấu món kho sẽ được chúng tôi giới thiệu chi tiết như sau.

Canh khoai nấu từ gạo nếp
Chè kho

Chè bưởi
Nếu bình thường chúng ta vẫn bỏ qua phần cùi bưởi thì với công thức dưới đây, bạn hãy tận dụng nguyên liệu này để làm món chè bưởi nhé. Với hương vị lạ miệng, giòn và mát, đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua trong mùa hè này

Chè đậu đỏ
Chè đậu đỏ hay chè đậu đỏ không còn quá xa lạ với nhiều người. Đặc biệt, để nấu món canh đậu đỏ này cũng rất dễ, không tốn nhiều thời gian cũng như các công đoạn chuẩn bị. Để nấu món canh đậu đỏ thơm ngon, thanh mát, bạn có thể tham khảo ngay công thức dưới đây.

Chè hoa cau
Chè hoa cau hay còn gọi là chè đậu xanh bột sắn. Món chè này với sự kết hợp đơn giản giữa bột sắn dây và đậu xanh mềm dẻo sẽ mang đến một hương vị khá lạ miệng. Ưu điểm của món chè hoa cau là rất mát và thanh nhiệt. Vì vậy, đây là sự lựa chọn không thể thiếu trong những ngày hè.

Trong cách nấu chè lam, bạn có thể lựa chọn nhiều nguyên liệu khác nhau để kết hợp với gạo xanh tạo thành món chè hấp dẫn. Có thể đơn giản như cốm xanh với một ít dừa nạo hoặc cầu kỳ hơn là hạt sen, ngô ngọt… Để nấu chè cốm xanh các bạn làm như sau.

Chè xanh – nấu chè
Chè khúc bạch – cách nấu chè lam ngon hấp dẫn

Hỗn hợp “Che
Trong tất cả các món chè thì chè thập cẩm có lẽ được lựa chọn nhiều nhất. Ở mỗi vùng, món chè này lại được chế biến theo một công thức rất riêng. Các bước nấu chè truyền thống 3 miền Bắc, Trung, Nam sẽ được chúng tôi giới thiệu ngay sau đây.

Chè bí ngô
Bí đỏ hay chè bí đỏ thường được các bà, các mẹ nấu nhiều nhất vì đây là loại trái cây dân dã ở quê. Món chè này có đặc điểm là ngon, mát và rất bổ dưỡng. Để nấu được món chè bí đỏ ngon, bạn có thể tham khảo ngay công thức dưới đây.

Chè đậu phộng bí đỏ – che bi do
Chè đậu phộng bí đỏ

Chè ngô
Chè ngô hay chè ngô đều có thể làm được cả ngô ngọt và ngô nếp. Với những hạt ngô dẻo thơm hòa quyện vừa đủ với nước cốt dừa béo ngậy chắc chắn bạn sẽ không thể quên nếu đã thưởng thức. Dưới đây là bí quyết giúp bạn có được nồi chè ngô thơm ngon.

Chè đậu xanh
Đậu cô ve là một loại hạt phổ biến được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đối với món canh đậu xanh, bạn không cần chuẩn bị nguyên liệu quá phức tạp hay mất nhiều thời gian để thực hiện. Ngược lại, các bước nấu canh đậu xanh lại vô cùng đơn giản. Hãy khám phá ngay công thức nấu chè đậu xanh trong bài viết dưới đây.

Chè đậu xanh
Chè đậu xanh – cách nấu chè đậu xanh ngon

Hạt sen
Hạt sen là loại hạt có tính lạnh, có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt. Không chỉ vậy, hạt sen còn là một vị thuốc quý được ông cha ta sử dụng từ xa xưa. Với món chè hạt sen, bạn không chỉ cảm nhận được vị ngon mà còn rất tốt cho cơ thể. Để nấu chè hạt sen, bạn có thể tham khảo ngay công thức trong bài viết sau đây.

Chè hạt sen – cách chế biến
Hạt sen

Chè khoai lang
Cách làm súp khoai lang không khó. Tuy không phổ biến như những món chè khác nhưng chè khoai dẻo cũng là một gợi ý mà bạn có thể tham khảo để thực hiện trong mùa hè này. Cách nấu canh cá khoai được chúng tôi trình bày chi tiết qua bài viết dưới đây.

Chè nha đam đậu xanh
Ngoài công dụng làm đẹp, nha đam còn là một loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng. Mùa hè này, hãy mời cả nhà thưởng thức món chè nha đam đậu xanh thanh mát, vô cùng hấp dẫn nhé. Chắc chắn với vị giòn của nha đam và vị bùi bùi của đậu xanh sẽ khiến ai ăn cũng mê.

Công thức nấu chè thái
Nhìn thoáng qua, một ly chè Thái khá giống với một ly chè thập cẩm. Tuy nhiên, khi thưởng thức, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu rất đặc biệt. Cùng tìm hiểu công thức, bí quyết nấu chè Thái thơm ngon, giải nhiệt mùa hè trong bài viết sau đây nhé.

Chè đậu đen
Chè đậu đen được coi là món chè dân dã nhất. Với món chè này, dù bạn chỉ thưởng thức đơn giản với đá viên hay kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo thành nhiều món chè đặc trưng thì vẫn giữ được hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cùng tham khảo công thức nấu chè đậu đen trong bài viết dưới đây nhé.

Cách nấu chè chuối nước cốt dừa
Như các bạn thấy, canh chuối nước cốt dừa cũng là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vì mỗi khi thưởng thức món chè này, chúng ta mới thấy được hương vị thơm ngon của chuối và nước cốt dừa. Và nếu bạn muốn tự tay làm món canh chuối nước cốt dừa này tại nhà thì có thể tham khảo cách làm tại đây cùng Ameovat của chúng tôi nhé!

Chè là một món ăn ngon, đặc trưng và dân dã. Hi vọng với những chia sẻ về cách nấu chè trên đây, bạn có thể tự tin trổ tài làm nhiều món chè ngon cho bản thân, gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.