Công Thức Nấu Ăn

Cách làm thịt kho trứng nước dừa tươi

Cách làm thịt kho trứng nước dừa tươi cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt kho trứng nước dừa tươi cũng khá trung bình thực hiện với 10 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt kho trứng nước dừa tươi bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, hãy theo dỗi Nhân Tâm trong các bài viêt sau nhé.

Thịt kho trứng với nước dừa tươi là món ăn truyền thống, quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm của những gia đình người Việt. Đặc biệt đây là món ăn ngày tết miền nam đặc trưng, không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm món thịt kho trứng lại cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn việc nhà.

Hôm nay https://docungnhantam.vn xin hướng dẫn cách làm thịt kho nước dừa để chị em trổ tài trong dịp Tết Nguyên Đán 2022 sắp tới nhé.

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

  • Thịt heo: 500 g 
  • Trứng gà: 3 Trái 
  • Hành tím: 3 
  • Củ Tỏi: 1 Củ 
  • Đường trắng: 100 g 
  • Dừa tươi: 1 Trái 
  • Ớt: 2 Trái 
  • Nước: 2 Muỗng canh 
  • Nước mắm CHIN-SU: 3 Muỗng canh

Cách làm món ăn thịt kho trứng nước dừa tươi

Bước 1:

Trứng gà luộc chín bóc vỏ lấy tăm đâm sơ trứng để khi kho nước thịt sẽ ngấm vào trứng. Làm nước màu cho 2 muỗng đường và 2 muỗng nước, đun nóng trên chảo với lửa nhỏ đến khi đường tan chuyển sang màu vàng cánh gián. Ướp thịt cùng với hành tỏi ớt đã băm nhuyễn, 3 muỗng nước mắm Chin-su hương cá hồi và nước màu đảo đều nên ướp 30 phút trước khi nấu.

Bước 2:

Đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt thịt rồi vặn lửa to để nồi thịt sôi lên. Đun sôi một lúc thì vặn nhỏ lửa để thịt chín đều và ngon hơn. Bỏ trứng gà đã luộc sẵn vào để trứng gà được thấm vị.

Bước 3:

Nước dừa cạn là lúc đã thấm đều vào thịt với trứng thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên là hoàn thành món thịt kho trứng. Thịt kho trứng mềm thơm, béo ngậy có thể ăn kèm dưa cải chua sẽ tăng thêm hương vị hơn.

Bước 4:

Vậy là món thịt kho nước dừa tươi đã hoàn thành chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm. Hi vọng chị em đã bỏ túi thêm được một công thức thịt kho ngày tết ngon bổ rẻ hợp túi tiền.