[Giải Đáp] Trà hoa vàng có tác dụng gì? Cách sử dụng và bảo quản trà!

Cuộc sống vội vã, con người tất bật chạy theo nhịp sống hối hả của xã hội với những lo toan, bộn bề cho cuộc sống mưu sinh và gia đình. Căng thẳng và áp lực trong cuộc sống là điều không thể tránh khỏi. Để giải tỏa mệt mỏi và căng thẳng, mỗi người có những giải pháp và lựa chọn khác nhau. Nhiều người đã tìm đến “trà” và dần dần “trà” như một người bạn giúp bạn giải tỏa mọi chuyện. Trà đã có ở Việt Nam từ xa xưa và ngày nay càng phát triển. Không chỉ riêng trà xanh mà hiện nay, có rất nhiều loại trà thảo mộc được sản xuất và được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Trong bài viết này, Heal central sẽ chia sẻ đến độc giả một loại trà có nguồn gốc từ cây “trà hoa vàng” – cái tên có thể xa lạ với nhiều người nhưng lại mang đến nhiều điều bất ngờ mà bạn chưa từng biết.

Giới thiệu tổng quan về cây trà hoa vàng

Cây trà vàng là cây gì?

Cây trà hoa vàng là một trong những loại cây quý, không chỉ được trồng làm cảnh, tô điểm thêm màu sắc cho ngôi nhà của bạn mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Loại cây này có tên khoa học là Camellia chrysantha, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loài chè”. Ngoài cái tên “trà hoa vàng”, nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như trà trường thọ, hoa kim châm…

Trà hoa vàng Phân bổ ở đâu?

Do thích hợp với điều kiện ngoại cảnh ở Việt Nam nên cây chè hoa vàng sinh trưởng và phát triển rất tốt. Tuy nhiên, diện tích cây chè hoa vàng ở nước ta ngày càng bị thu hẹp do biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây, cùng với việc người dân khai thác bừa bãi, không có kế hoạch.
Cây chè hoa vàng ở nước ta chủ yếu mọc hoang. Một phần được trồng nhưng diện tích không đáng kể. Cây chè hoa vàng được tìm thấy chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Phú Thọ, Bắc Giang… Ngoài ra cây chè hoa vàng còn được tìm thấy rải rác ở các vùng khác. .

Mùa gặt trà hoa vàng là mùa nào?

Lá, búp non và hoa của cây chè vằng được thu hái và sử dụng vào các mục đích khác nhau. Tùy thuộc vào việc thu hoạch bộ phận nào của cây mà việc lựa chọn thời điểm thu hoạch cũng như phương pháp thu hoạch cũng khác nhau.
Lá và nụ thu hái quanh năm. Nhặt đủ lá để đảm bảo không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Lá và chồi được thu hoạch

Cách thu hoạch trà hoa vàng?

Trà hoa vàng được thu hoạch bằng tay, được lựa chọn cẩn thận. Còn với việc hái hoa, thời điểm thích hợp nhất là khi hoa vừa nở. Hoa thường được dùng để làm trà nên vào thời điểm thu hoạch cho chất lượng trà ngon nhất. Những bông hoa cũng được thu hoạch thủ công – bằng tay. Khi hái, người hái phải chọn lựa cũng như cẩn thận để tránh hoa bị dập nát, ảnh hưởng đến chất lượng chè sau này. Mùa thu hoạch thường vào khoảng tháng 3, tháng 4 hàng năm.

Lợi ích của trà hoa vàng cho sức khỏe

Trong cây chè vằng có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như saponin, phenol, axit formic, vitamin B1, B2, C, E… và các khoáng chất như Zn, Se, Mo… chủ yếu có trong lá. , Nụ hoa. Nhiều hoạt chất có tác dụng ức chế sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, khối u. Lá lốt còn có rất nhiều công dụng như: cải thiện đường huyết, giải độc gan, thận. Sử dụng nước sắc từ lá cây chè vằng trong thời gian dài giúp ngăn ngừa các bệnh về huyết áp, mỡ máu, tim mạch, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông gây tắc mạch.

Cách trồng cây chè vàng

Cây chè hoa vàng không chỉ được trồng làm cảnh mà còn được người dân trồng và thu hái để bán, cho giá trị kinh tế cao.
Để làm cảnh, bạn có thể trồng cây trong chậu hoặc nơi râm mát. Trước khi trồng cây vào chậu cần chọn chậu có kích thước phù hợp rồi bịt lỗ thoát nước dưới đáy chậu. Sau đó rải một lớp than củi xuống đáy chậu dày khoảng 2 cm. Mang giá thể đã trộn và trồng cây và chậu. Để thuận tiện cho việc chăm sóc sau này, khi trồng chú ý mặt đất thấp hơn đáy chậu khoảng 3cm.
Để trồng trên đất có diện tích lớn, bước đầu tiên là làm đất. Đất cần được phơi khô hoặc ủ men vi sinh để diệt trừ nấm bệnh. Đất có thể là đất phù sa, đất ruộng… trộn với 10-15% phân chuồng sạch bệnh và 20% trấu. Có thể thay phân chuồng bằng NPK 16-16-5 hoặc 10-10-3, 0,3-0,5 kg / m2. Giá thể cũng cần được bổ sung kali và men vi sinh trichoderma.
Bước thứ hai là chuẩn bị đất, lên luống rộng 1,2m theo hướng Bắc Nam. Đào một lỗ nhỏ, xé bỏ túi bầu, đặt cây vào hố sao cho cây thẳng đứng. Mỗi luống trồng 3 hàng, cách nhau 30cm. Thông thường, sau khi trồng khoảng 3 năm sẽ cho thu hoạch lá và nụ, sau 4 – 5 năm sẽ cho thu hoạch hoa. Cây chè vằng là cây sống lâu năm nhưng các bộ phận có thể thu hái quanh năm.

Công dụng của trà hoa vàng là gì?

Trong Đông y, các bộ phận của cây như lá, nụ, hoa đều là những vị thuốc quý. Khi uống trà hoa vàng ta cảm nhận được vị ngọt và hương thơm nhẹ nhàng.
Lá sau khi thu hái được phơi khô để làm trà, có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, người ta còn dùng nước đun lá chè vằng tươi để tắm cho trẻ, giúp chữa mẩn ngứa, mẩn ngứa.
Hoa khô dùng để pha trà giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, giảm béo, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Rễ được kết hợp với một số vị thuốc khác dùng để chữa bỏng, giảm đau cơ rất hiệu quả.

Hoa của cây chè hoa vàng sau khi được thu hoạch sẽ được sấy khô bằng nhiều công nghệ khác nhau, cho ra đời một loại chè – chè hoa vàng. Trà hoa vàng có thể uống hàng ngày, dùng thay nước lọc. Không chỉ giúp tinh thần thư thái, thoải mái, giải tỏa áp lực, căng thẳng trong công việc cũng như trong cuộc sống. Uống trà hoa vàng còn giúp bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa các bệnh như mỡ máu, tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. Hơn nữa, trà hoa vàng còn giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm – ung thư, hỗ trợ chức năng gan thận.
Để sử dụng trà hoa vàng một cách hiệu quả, một yếu tố rất quan trọng là bạn cần uống trà đúng cách. Uống trà thích hợp nhất vào buổi sáng, sau khi ăn 1 tiếng, vừa bổ sung nước cho cơ thể, vừa tạo tinh thần thoải mái, bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả. Nếu muốn dùng trà hoa vàng thay nước lọc thì dùng hết trong ngày, mỗi ngày 3 cốc là đủ, không nên uống nhiều hơn. Trà hoa vàng cũng rất thích hợp sau khi bạn uống nhiều rượu bia, ăn thức ăn chứa nhiều dầu mỡ. Không uống trà lúc đói vì không ảnh hưởng đến dạ dày.
Xem thêm: Trà atiso có những tác dụng gì? Bà bầu dùng trà atiso được không?

Phân biệt trà hoa vàng khô và đông khô

Trước đây, để bảo quản chè được lâu, người ta thường phơi khô bằng phương pháp phơi khô tự nhiên. Để khô tự nhiên chè phơi nắng gió làm giảm dần lượng nước từ đó chè khô đi. Phương pháp thủ công
Việc làm này tốn nhiều thời gian và hiệu quả không cao. Chưa kể, trong quá trình sấy có thể dẫn đến chè bị lẫn tạp chất, vi sinh vật xâm nhập, ảnh hưởng xấu đến chất lượng chè.

Phân biệt trà hoa vàng khô và đông khô

Ngày nay, với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, các phương pháp sấy nhân tạo như: sấy đông, sấy thăng hoa, sấy bơm nhiệt, sấy năng lượng mặt trời… đã khắc phục được nhiều nhược điểm của phương pháp. thủ công. Sấy sử dụng nguồn nhiệt nóng, làm bay hơi nước trong trà một cách đáng kể, giúp bảo quản trà được lâu, nhưng dưới tác động của nhiệt độ cao trong quá trình sấy sẽ làm thay đổi màu sắc và mùi vị của trà, làm trà trở nên êm dịu. Kém hấp dẫn người dùng, trà khi tươi thường có màu sậm hơn, mùi vị cũng bị giảm sút. Ở nhiệt độ cao cũng có thể làm mất tác dụng của các hoạt chất trong trà.

Vì vậy, hiện nay để chế biến chè các nhà sản xuất thường áp dụng phương pháp sấy khô bằng nguồn nhiệt lạnh. Phương pháp này sử dụng nguồn nhiệt lạnh, giữ được hương vị và màu sắc bắt mắt của trà khi mới pha, không lo trà bị biến đổi tác dụng. Để áp dụng phương pháp đông khô, các nhà sản xuất phải bỏ ra một khoản chi phí lớn cho máy móc thiết bị. Do đó, giá thành của trà thường cao hơn.

Trà hoa vàng trên thị trường hiện nay được sấy khô bằng nhiều phương pháp khác nhau nhưng sấy thăng hoa là phương pháp đem lại chất lượng tốt nhất cho sản phẩm.

Cách pha trà hoa vàng tại nhà

Để làm được món chè hoa vàng ngon thì khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Chọn hoa trà vàng tươi, không dập nát, không sâu bệnh, không chứa các chất độc hại: thuốc trừ sâu, thuốc kích thích… Rửa hoa dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, tránh dập nát. Hoa. Lấy 5-10 bông đun với 250ml nước, để sôi 5 phút. Để nguội là dùng được, dùng trong ngày.
Nếu muốn bảo quản và sử dụng lâu, bạn có thể mang hoa của cây chè hoa vàng đến cơ sở có đầy đủ trang thiết bị và đảm bảo chất lượng để sấy khô rồi cho vào lọ thủy tinh khô để bảo quản.

Cách pha trà hoa vàng tốt cho sức khỏe

Để có được một tách trà ngon, ngoài chất lượng trà ngon thì cách pha trà cũng quyết định đến hương vị của trà. Để pha trà hoa vàng ngon, khá đơn giản,
Không cần quá cầu kỳ như cách pha trà xanh.
Đổ khoảng 200ml nước suối đã đun sôi, nhiệt độ khoảng 800C vào bình thủy tinh, thêm 5-10 bông hoa trà vàng, đợi 5-10 phút là có thể uống được.
Để thưởng thức trọn vẹn vị trà, trước hết hãy đưa mũi lại gần chén trà, ngửi để cảm nhận hương thơm của trà. Từ từ đưa từng ngụm nhỏ vào miệng, ngậm một lúc để cảm nhận hương vị của trà, sau đó nuốt từ từ, cảm nhận trà từ từ chảy xuống cổ họng và hương trà đọng lại trên đầu lưỡi.

Cách pha trà hoa vàng tốt cho sức khỏe

So sánh trà hoa vàng Tam Đảo và trà hoa vàng Ba Chẽ

Trà hoa vàng Tam Đảo và trà hoa vàng Ba Chẽ khi uống sẽ có vị khác nhau. Nguyên nhân là do sự khác nhau về nguyên liệu, cách chăm sóc và công nghệ sấy khô nên giá thành của hai loại chè cũng khác nhau.
Trà hoa vàng Tam Đảo được áp dụng công nghệ sấy lạnh nên vẫn giữ được màu sắc tươi tắn, không làm mất đi vị ngon vốn có.
Trà hoa vàng Ba Chẽ được áp dụng công nghệ sấy nóng nên trà thành phẩm có màu đậm hơn.

Những ai nên dùng trà hoa vàng?

Trà hoa vàng thích hợp với nhiều người ở mọi lứa tuổi. Trà hoa vàng rất tốt cho người béo phì, người mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, dân văn phòng, người thường xuyên chịu áp lực công việc, người muốn giảm cân, người thường xuyên uống nhiều bia rượu, ăn nhiều . đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng.

Trà hoa vàng có vị gì?

Trà hoa vàng thời phong kiến ​​là loại trà thượng phẩm, chỉ vua chúa mới được dùng. Nước trà hoa vàng trong, có màu vàng nhạt, rất hấp dẫn. Trà hoa vàng khi uống có mùi thơm của các loại dược liệu, rất dễ chịu, có vị ngọt và đắng đọng lại nơi đầu lưỡi.

Bà bầu uống trà hoa vàng được không?

Phụ nữ mang thai là đối tượng rất nhạy cảm. Những thay đổi về tâm lý và cơ thể khiến bà bầu thường xuyên căng thẳng, tâm trạng thất thường sớm nắng chiều mưa, dễ tủi thân, cáu gắt, dễ xúc động do thay đổi nội tiết tố. Ngoài ra, còn có các triệu chứng chung
Các triệu chứng khác khi mang thai như ốm nghén, thèm ăn, buồn nôn, táo bón, da khô. Để cải thiện những vấn đề này, nhiều chị em đã sử dụng trà thảo mộc. Trà thảo mộc rất có lợi cho sức khỏe nhưng các loại trà dùng cho bà bầu lại rất ít. Nếu tự ý sử dụng trà thảo mộc cho bà bầu không cẩn thận có thể ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và bé, nguy hiểm hơn là nguy cơ sảy thai.

Tìm hiểu thêm 6 loại trà thảo mộc an toàn cho bà bầu:

Trà gừng với mùi thơm dễ chịu, rất thích hợp cho bà bầu ba tháng đầu thai kỳ. Dùng 1 tách trà gừng vào buổi sáng giúp cải thiện tình trạng ốm nghén, giảm buồn nôn, thư thái tinh thần, tăng sức đề kháng.
Trà hoa cúc giúp cải thiện tinh thần và tâm trạng của bà bầu, có tác dụng an thần, dễ ngủ hơn, đồng thời giúp cải thiện cảm giác ốm nghén khi mang thai.
Tinh dầu trà chanh với hương thơm dịu, không gắt, không gây khó chịu mà rất dễ chịu, thư giãn, rất tốt cho việc ổn định tâm trạng, kích thích tinh thần cho bà bầu đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh cảm lạnh vào mùa đông.
Trà bồ công anh với vị ngọt thanh cùng hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện tình trạng phù nề cho bà bầu.
Trà lá mâm xôi đỏ với màu sắc bắt mắt, giúp giảm nguy cơ sinh non cho bà bầu, hạn chế tình trạng trẻ sinh ra bị nhẹ cân, thích hợp sử dụng cho giai đoạn gần cuối thai kỳ, khoảng 38 tuần.
Trà bạc hà rất thích hợp để cải thiện tinh thần cũng như tâm trạng, mang lại cảm giác sảng khoái. Bà bầu dùng trà bạc hà sẽ giúp giảm buồn nôn, giảm căng thẳng và mất ngủ. Tuy nhiên, phụ nữ có thai không nên dùng nhiều. Một tách trà bạc hà vào buổi sáng là đủ.
Một số loại trà thảo mộc không thích hợp cho bà bầu: trà ma hoàng, trà dâm bụt, trà xanh, trà sả, trà rễ cam thảo, trà nhân sâm …
Mặc dù trà hoa vàng rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu bà bầu muốn sử dụng thì nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng. Nếu dùng không được tự ý kết hợp với các vị thuốc khác, cũng không nên uống quá nhiều. Một tách trà hoa vàng vào buổi sáng là đủ.

Cách bảo quản trà hoa vàng.

Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Tránh xa tầm tay trẻ em. Sau khi sử dụng, vặn chặt nắp để tránh trà hút hơi ẩm từ không khí, dễ làm hỏng sản phẩm.

Mua trà hoa vàng ở đâu?

Bạn có thể mua trực tiếp tại các cơ sở sản xuất ở Ninh Bình, Ba Chẽ – Quảng Ninh, Tam Đảo – Vĩnh Phúc nếu có dịp đi du lịch đó đây hoặc đặt hàng online trên tiki … uy tín, tin cậy để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không những không mang lại hiệu quả mà còn có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, mất tiền oan uổng. Hiện nay trên thị trường có 3 thương hiệu trà hoa vàng nổi tiếng nhất cho bạn lựa chọn đó là trà hoa vàng Ba Chẽ – Quảng Ninh, trà hoa vàng Tam Đảo – Vĩnh Phúc, trà hoa vàng Ninh Bình.

Trà hoa vàng giá bao nhiêu?

Trà hoa vàng được bày bán tràn lan trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau. Giá mỗi gói trà hoa vàng khá cao do chi phí nguyên liệu đầu vào và chi phí đầu tư máy móc thiết bị cho quá trình sấy cao. Mỗi lọ trà hoa vàng 50g có giá từ 900.000 – 1.200.000 đồng.