[Giải đáp] Liên kết giữa các axit amin là loại liên kết gì?

Câu hỏi: Liên kết giữa các axit amin là loại liên kết gì?

• A. Hiđrô
• B. Hoá trị
• C. Phôtphođieste
• D. Peptit

Giải đáp

Đáp án đúng: D

Liên kết giữa các axit amin là liên kết peptit. Liên kết peptit được hình thành do phản ứng cộng giữa nhóm carboxyl của một axit amin với nhóm amin của axit amin tiếp theo, giải phóng ra một phân tử nước. Sản phẩm của phản ứng này là một dipeptide. Nếu 3, 4, 5… v.v. hoặc nhiều axit amin kết hợp với nhau, tạo thành các peptide có các tên tương ứng là tripeptide, tetrapeptide, pentapeptide v.v. và polipeptide.

Vậy, đáp án đúng là D.