Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu

Cách làm các món ngon cho thực đơn cơm trưa văn phòng bổ dưỡng, tiết kiệm thời gian nấu nướng là một trong những điều dân văn phòng rất quan tâm, để giúp bạn có những lựa chọn phù hợp cho thực đơn cơm trưa văn phòng của mình, docungnhantam.vn xin gợi ý 4 món ngon dễ làm, cách nấu vô cùng đơn giản và tiết kiệm tối đa thời gian chế biến mà vẫn có thực đơn cơm trưa văn phòng thơm ngon, bổ dưỡng.

#1. Cách làm thực đơn cơm trưa văn phòng với 4 món: đậu phụ sốt cà chua, canh cà chua thịt bằm, thịt lợn và rau muống luộc.

Cách làm cơm văn phòng 4 món theo thực đơn này có cả cơm, món chính và canh mà chỉ mất tối đa 25 phút.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt ba chỉ: 200g
  • Cà chua: 3 trái
  • Hành tím băm: 2 thìa
  • Thịt băm: 3 thìa
  • Hành lá: 2 cây
  • Đậu phụ rán: 200g
  • Rau muống: 200g
  • Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm, bột ngọt,…

Cách làm cơm trưa văn phòng đơn giản với đậu hũ, thịt heo và rau muống luộc

  • Thịt xát muối, rửa sạch.
  • Rau muống rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Rửa sạch cà chua. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và chia thành 2 phần.

Mẹo: Để tránh mất thời gian, bạn hãy chuẩn bị bếp đôi để vừa luộc thịt vừa luộc rau.

  • Đun khoảng 20 phút đến khi thịt chín thì tắt bếp. Lấy thịt ra bạn thái thành những miếng mỏng vừa ăn.
  • Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa cà phê muối vào. Khi nước sôi, cho rau muống vào luộc chín. Dùng đũa khuấy đều. Sau khoảng 2 phút, nhanh tay vớt ra để tránh rau bị thâm đen.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Xào hành tây trong chảo. Sau đó cho thịt băm vào xào cùng. Tiếp theo, bạn cho 1/2 số cà chua đã cắt nhỏ vào nồi cùng. Thêm 2 cốc nước. Đun sôi và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Đặt chảo khác lên bếp, cho hành tím vào xào. Tiếp theo, bạn cho phần cà chua còn lại vào xào cùng. Nêm nếm gia vị. Cuối cùng cho đậu hũ đã chiên vào rim cùng. Nấu trên lửa nhỏ khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Nhớ trở lại đậu hũ với tương cà để thấm gia vị.
Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu
Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu

#2. Kimbap – thực đơn cơm trưa văn phòng đơn giản, mất chỉ 15 phút

Đây là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm trưa của dân văn phòng. Đơn giản, dễ làm và cực kỳ ngon. Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa trưa, hãy chọn cách làm kimbap. Thành phần và công thức chi tiết bên dưới.

Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị làm kimbap

  • Cơm nóng: 1/4 bát
  • Thịt hộp: 2 lát mỏng.
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Lá rong biển lớn: 1 lá
  • Xà lách: 1 lá
  • Cà rốt: 1/2 củ hoặc dưa chuột
  • Dầu mè: 1/4 muỗng cà phê
  • Vừng rang: 1/4 thìa cà phê
  • Muối ăn

Cách làm kimbap cho bữa cơm trưa văn phòng

  • Cà rốt sau khi gọt vỏ và rửa sạch bạn cũng cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu sử dụng dưa chuột, hãy gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng và nhỏ.
  • Bạn đập trứng gà, đánh tan. Sau đó chiên giòn và cuộn lại. Tiếp theo cắt thành sợi.
  • Thịt thái mỏng rồi rán vàng. Bạn chỉ cần chiên khoảng 1-2 phút cho thịt nóng là được. Với thịt chín, bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng hâm nóng lại.
  • Sau khi cơm nóng, trộn với dầu mè và bánh mì nướng khi cơm còn nóng. Ngoài ra, bạn nên cho thêm một chút muối và trộn đều.
  • Trải lá rong biển lên một bề mặt sạch (ví dụ: thớt).
  • Trải mỏng cơm lên lá rong biển. Sau đó cho lần lượt trứng, thịt, rau củ, cà rốt (hoặc dưa chuột) vào và cuộn lại.
  • Cắt miếng vừa ăn (khoảng 4cm).
cách cuộn kimbap - Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu
cách cuộn kimbap – Thực đơn cơm trưa văn phòng, 4 cách làm món ngon dễ nấu
Kimbap là một trong những món ăn dễ làm, rất được lòng dân văn phòng
Kimbap là một trong những món ăn dễ làm, rất được lòng dân văn phòng

#3. Cách làm thực đơn cơm văn phòng với Sườn xào chua ngọt và bí luộc

Cách làm cơm văn phòng với món sườn xào chua ngọt và bí luộc Tiếp tục là bữa trưa văn phòng với những món ăn dễ làm, ít tốn thời gian. Đặc biệt là món sườn xào chua ngọt hứa hẹn sẽ rất hao cơm.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Sườn: 250g
  • Bí: 200g
  • Cà chua
  • Hành tím khô
  • Tỏi
  • Chanh vàng
  • Ớt
  • Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, v.v.
sườn xào chua ngọt - thực đơn cơm trưa văn phòng
sườn xào chua ngọt – thực đơn cơm trưa văn phòng

Cách làm sườn xào chua ngọt và bí luộc

  • Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Bí đao rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
  • Sườn rửa sạch, chần qua nước sôi. Chiên cho đến khi vàng.
  • Làm nóng chảo và cho hành và tỏi vào xào. Sau đó, thêm cà chua cắt nhỏ và xào. Tiếp đến cho sườn vào xào săn. Khuấy đều. Nêm nếm gia vị. Xào ở lửa vừa trong 5 phút rồi tắt bếp.
  • Bắc nồi lên bếp, cho bí đao vào đun sôi. Lưu ý không đun lâu quá sẽ khiến bí bị chín quá dẫn đến mất ngon.’
Khi bí vừa chín tới thì bạn tắt bếp, tránh để quá lâu sẽ khiến bí quá chín, mất ngon
Khi bí vừa chín tới thì bạn tắt bếp, tránh để quá lâu sẽ khiến bí quá chín, mất ngon
Món sườn xào chua ngọt đã hoàn thành
Món sườn xào chua ngọt đã hoàn thành

#4. Thực đơn cơm văn phòng với món thịt heo kho tiêu và dưa leo

Không phức tạp, cầu kỳ, chỉ với 1 món chính là lòng heo om tiêu nhưng đảm bảo đủ vị cho bữa trưa ngon miệng. Bụng heo béo ngậy quyện với vị cay cay của ớt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt 3 chỉ: 200g
  • Ớt tươi: 3
  • Hạt tiêu: 1 muỗng canh
  • Nước màu: 1/3 thìa cà phê (Nếu không có bạn có thể pha từ nước đường)
  • Hành tím băm: 1 thìa cà phê
  • Tỏi băm: 1/2 thìa cà phê
  • Nêm gia vị: đường, mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt.
  • Dưa chuột: 1 quả

Cách làm cơm văn phòng với món thịt ba chỉ kho tiêu

  • Thịt sau khi mua về bạn đem xát với muối. Sau đó rửa lại thịt bằng nước sạch.
  • Chần thịt trong nước sôi khoảng 3 phút. Lấy thịt ra rửa sạch.
  • Thịt lợn cắt miếng vừa ăn. Cho vào bát và nêm chút gia vị. Cho hành tỏi băm vào bát. Cho khoảng 1/3 thìa nước màu vào ngập mặt thịt. Pha trộn. Để hương vị ngấm trong 20 phút trước khi nấu.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và một ít hành, tỏi băm vào phi thơm. Tỏi, hành khô phi thơm rồi cho thịt vào kho. Đảo đều cho đến khi thịt chín thì cho khoảng 100ml nước vào. Nấu trên lửa vừa.
  • Tiếp theo, bạn cho ớt đã cắt lát vào chảo. Nấu thêm 15 phút thì nêm gia vị cho vừa ăn. Nấu trên lửa nhỏ khoảng 3 phút nữa cho đến khi thịt hơi khô lại thì tắt bếp.
  • Thêm một ít tiêu xay. Lấy ra và cho vào hộp cơm trưa để mang đi làm.
  • Dưa chuột bạn rửa sạch, thái thành từng lát mỏng để nhúng cùng thịt.
Các bước làm món thịt kho tiêu - Thực đơn cơm văn phòng
Các bước làm món thịt kho tiêu – Thực đơn cơm văn phòng

Bữa trưa thơm ngon, bổ dưỡng với dịch vụ giao cơm văn phòng

Trên đây là cách làm thực đơn cơm văn phòng với 4 công thức đơn giản, dễ làm. Tuy nhiên, nếu bạn quá bận rộn để chuẩn bị bữa trưa của mình, bạn có thể chọn đặt giao hàng tận nơi. Ngày nay, nhiều quán cơm có dịch vụ giao cơm tận nơi ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của dân văn phòng.

Không còn chỉ là bữa trưa đơn thuần mà các nhà hàng ngày càng chú trọng đến hình thức và chất lượng để thu hút thực khách. Thực đơn liên tục thay đổi hàng ngày. Thực đơn đa dạng các món từ món nước đến món cơm. Luôn cam kết nguồn thực phẩm tươi sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đặc biệt hương vị của món ăn là nhà làm. Dịch vụ đặt cơm rất tiện lợi, nhanh chóng, giao hàng tận nơi và đúng hẹn. Tin rằng đây cũng là những tiêu chí quan trọng mà bất cứ nhân viên văn phòng nào cũng mong muốn cho bữa trưa của mình.

Cơm văn phòng VietGoFood

VietGoFood có dịch vụ giao cơm văn phòng tận nơi, cam kết mang đến những bữa ăn chất lượng, chuẩn vị

Thông tin chi tiết về bếp VietGoFood
Địa chỉ bếp: 340/52 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Hotline đặt hàng: 0845 427 232 VND
Giá cơm: 35.000đ – 40.000đ / phần
Nước trái cây: 25.000đ – 30.000đ / chai
Bạn có thể tham khảo thông tin của nhà hàng:

Trang web: https://www.vietgofood.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/VietGoFood
Nhóm Facebook: https://www.facebook.com/groups/429363088736189

Có rất nhiều cách làm cơm văn phòng đơn giản tại nhà mà nếu không có thời gian, bạn có thể tham khảo dịch vụ giao cơm văn phòng của VietGoFood. Dù bạn ở đâu, chỉ cần đặt hàng, đội ngũ shipper sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn ngon, bổ, sạch. Với VietGoFood, khách hàng luôn được cam kết chất lượng trong từng bữa ăn. Thực đơn phong phú, được cập nhật mỗi ngày trên hệ thống website giúp bạn thoải mái lựa chọn và không còn đau đầu vì không biết “trưa nay ăn gì”.